Langostinos al ajillo

Ingredientes (para 3 personas)

• 18 langostinos crudos
• 2 dientes de ajo
• El zumo de un limón
• Perejil
• Aceite y sal

Preparación

Paso 1. Echamos un poco de sal a los langostinos. A continuación echamos un poco de aceite en la cubeta, cortamos un par de ajos en trozos pequeños, y los ponemos a sofreír en modo dorar pescado (160ºC) durante diez minutos.

Paso 2. Cuando están un poco dorados (después de un par de minutos), echamos los langostinos y a continuación echamos un poco de perejil. A los ocho minutos echamos el zumo de un limón. Todo el proceso moviéndolos para que se impregnen bien de los sabores.

Receta aportada por Mari Paz Hortelano
https://moulinexmulticooker.blogspot.com