Salchichas frescas con soja y miel

Ingredientes (para 2-3 personas):

• 8 salchichas frescas
• 2 cucharadas soperas de soja
• 3 cucharadas soperas de miel (bien colmadas)
• Sal

Preparación:

Paso 1. Para esta receta es importante cubrir la cubeta con papel de horno o usar un molde ya que la miel tiende a agarrarse fácilmente.

Paso 2. Metemos las salchichas en la cubeta y las salamos. Añadimos la soja y la miel por encima repartiendo por todas las salchichas.

Paso 3. Programamos el robot en menú hornear carne (160ºC) durante 30 minutos. Cerramos la tapa.

Paso 4. Cuando queden 15 minutos, abrimos la tapa y le damos la vuelta a las salchichas. Cerramos de nuevo la tapa. Dejamos que termine.

Paso 5. Apagamos la olla y dejamos reposar 5 minutos en la cubeta con la tapa abierta para que la salsa espese un poco. Retiramos y servimos.

P.D.: Se puede acompañar con arroz blanco o servirlas como aperitivos.



Receta aportada por David Montero