Menu
Últimas publicaciones

Slider


Bizcocho de chocolate y fresa

Ingredientes

  • 1 yogur natural (tomamos su vaso como medida)
  • 2 medidas y media de harina.
  • 1 medida y media de cacao en polvo
  • Media medida de aceite de oliva
  • 3 huevos grandes
  • 1 sobre de levadura
  • 1 vaso de fresas deshidratadas
  • Mermelada de fresa al gusto
  • Margarina


Preparación

Paso 1. En un bol batimos los huevos, poco a poco añadimos el cacao, el yogur, la harina, la levadura, el aceite, mezclamos hasta que no tengamos grumos, agregamos las fresas cortadas en rodajas.

Paso 2. Untamos con margarina la cubeta de la olla y vertemos la masa. Programamos durante 45 minutos en modo postres (160ºC).

Paso 3. Finalizado el programa, retiramos de la olla, dejamos enfriar, abrimos por la mitad y rellenamos con mermelada de fresas.



Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

0


Trigueros

Ingredientes:

  • 300 gramos de espárragos trigueros
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • Sal (opcional)


Preparación

Paso 1. Limpiar los espárragos y cortar la parte más dura del tallo.

Paso 2. Verter un chorrito de aceite de oliva e introducir los espárragos en la cubeta de la olla.

Paso 3. Programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 25 minutos. A mitad de cocción movemos los espárragos. Salamos, si se desea.



Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

0


Ensaladilla rusa

Ingredientes

  • 2 patatas grandes o 3 medianas
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos
  • 1 vaso medidor de guisantes
  • Aceitunas sin hueso
  • 1 lata de atún
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • Sal
  • El zumo de medio limón


Preparación

Paso 1. Cotamos las patatas en cubitos. Pelamos la zanahoria. Agregamos a la cubeta las patatas, la zanahoria y los guisantes.

Paso 2. Cubrimos los ingredientes de agua. Colocamos el accesorio cestillo para cocinar al vapor y colocamos un huevo.

Paso 3. Programamos en modo vapor verdura (100ºC) durante 40 minutos.

Paso 4. Mientras se va cociendo, vamos a preparar la mayonesa. Para ello, agregamos en un vaso el otro huevo, sal y el aceite y lo batimos todo. Una vez lo tengamos bien ligado, añadimos el zumo de medio limón y mezclamos nuevamente bien con la batidora.

Paso 5. Extraemos el huevo ya cocido de la cubeta y las verduras, que escurrimos. Cortamos la zanahoria en trozos pequeños.

Paso 6. Emplatamos todo, añadimos una pizca de sal, la lata de atún y la mahonesa. Mezclamos todo bien.


Receta del blog A la cocina vecina
alacocinavecina.blogspot.com

0


Tarta de queso con mermelada

Ingredientes

  • Galletas tipo maría (medio paquete).
  • 2 tarrinas de queso para untar tipo Philadelphia
  • 1,5 vasos medidores con azúcar 
  • 1/2 sobre de azúcar vainillado
  • 3 huevos
  • 200 g de mantequilla
  • Mermelada de fresa para cubrir


Preparación

Paso 1. Se trituran las galletas y se mezclan bien con la mantequilla que previamente hemos derretido en el microondas, con todo ello hacemos una pasta y reservamos.

Paso 2. Ponemos en la cubeta de la olla papel de  horno y echamos la pasta de las galletas con la mantequilla y cubrimos el fondo (nos ayudamos de una paleta para que queda compacta abajo).

Paso 3. En un bol, batimos los huevos con los dos tipos de azúcares. Seguidamente le echamos las 2 tarrinas del queso untable (si esta muy duro podéis derretirlo un poco en el microondas) y, cuando tengamos la mezcla homogénea, la volcamos en la cubeta encima de la pasta.

Paso 4. Programamos la olla en modo postres (160ºC) durante 45 minutos. Finalizado el programa, cancelamos y esperamos a que se enfríe para sacarla.


Sugerencias: La mermelada la puedes cambiar al gusto o bien si ella y también podéis adornarla con fresas frescas



Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com

0



Tomate para conserva

Ingredientes

  • 2,5 Kg de tomates maduros
  • 1/2 cebolla cortada en juliana
  • Azúcar, una pizca de sal y un poco de aceite


Preparación

Paso 1. En primer lugar escaldamos los tomates introduciéndolos en agua caliente un minuto y luego pasándolos por agua fría. Así será más fácil quitarles la piel.

Paso 2. Se los pela y se los corta en trozos en un escurridor de verduras para que pierdan un poco de agua.

Paso 3. Sofreímos la cebolla. Para ello, la picamos y la introducimos en la cubeta junto con un chorro de aceite. Programamos la olla en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos, hasta que esté blanda.

Paso 4. A continuación, añadimos los tomates, el azúcar y la sal y elegimos el modo sopas verdura (100ºC) durante 45 minutos, cuando ya veamos que haya esperado la salsa de tomate. Lo sacamos y lo pasamos por un pasapurés.



Receta aportada por Mari Paz Hortelano
https://moulinexmulticooker.blogspot.com

0


Langostinos al ajillo

Ingredientes (para 3 personas)

  • 18 langostinos crudos
  • 2 dientes de ajo
  • El zumo de un limón
  • Perejil
  • Aceite y sal


Preparación

Paso 1. Echamos un poco de sal a los langostinos. A continuación echamos un poco de aceite en la cubeta, cortamos un par de ajos en trozos pequeños, y los ponemos a sofreír en modo dorar pescado (160ºC) durante diez minutos.

Paso 2. Cuando están un poco dorados (después de un par de minutos), echamos los langostinos y a continuación echamos un poco de perejil. A los ocho minutos echamos el zumo de un limón. Todo el proceso moviéndolos para que se impregnen bien de los sabores.



Receta aportada por Mari Paz Hortelano
https://moulinexmulticooker.blogspot.com

0


Tarta de manzana

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 55 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de leche


Preparación

Paso 1. Ponemos en el fondo de la cubeta papel de hornear y untamos con un poco de mantequilla. Echamos una cucharada de azúcar moreno.

Paso 2. Pelamos y cortamos la manzana en finas lonchas y la colocamos en la cubeta. Batimos los 2 huevos y echamos 3 cucharadas de aceite de girasol, 4 cucharadas de azúcar, 55 g de harina, 1 cucharadita de levadura y 2 cucharadas de leche. Batimos bien y lo vaciamos en encima de las manzanas.

Paso 3. Programamos el robot en modo postres (160ºC) durante 45 minutos.



Receta del blog A la cocina vecina
alacocinavecina.blogspot.com

0


Patatas bravas

Ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 1 huevo
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de curri
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Medio limón
  • Sal
  • Aceite de girasol o aceite de oliva suave


Preparación

Paso 1. Primero pelamos y cortamos en tacos las patatas. Les damos un hervor en agua pero sin que lleguen a estar hervidas.  Si lo queremos hacer en el robot, podemos utilizar el programa vapor verdura (100ºC) durante 5 minutos.

Paso 2. Mientras tanto, preparamos la salsa: ponemos en un vaso alto el zumo de medio limón, el huevo, la sal, las especias y el aceite, batimos bien para elaborar una salsa mayonesa; luego añadimos el tomate y lo mezclamos todo bien.

Paso 3. Secamos bien las patatas y las freímos con abundante aceite caliente hasta que se doren. Para ello, programamos en menú dorar verdura (160ºC). Las vamos dorando por tandas y las escurrimos bien en un plato con papel de cocina

Paso 4. Finalmente, servimos echando la salsa por encima.



Receta de Natalie Mateo
secretosnatalie.blogspot.com

0


Careta de cerdo

Ingredientes (para 3 personas)

  • 1/2 careta de cerdo (aprox. 400 g)
  • Un poco de aceite
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • 2 tomates cortados a trozos
  • 1 hoja de laurel
  • Una pizca de comino
  • Sal
  • Agua



Preparación

Paso 1. Cortamos la careta en trozos pequeños, la echamos junto con el aceite a la cubeta.

Paso 2. Programamos en modo dorar carne (160ºC) durante 15 minutos. Mientras, cortamos los demás ingredientes.

Paso 3. Ahora introducimos el resto de ingredientes a la cubeta y los sofreímos otros 15 minutos. Volvemos a programar en modo dorar carne (160ºC).

Paso 4. A continuación, añadimos un vaso de agua y pasamos al modo guisar carne (100ºC) durante 40 minutos.



Receta aportada por Mari Paz Hortelano
https://moulinexmulticooker.blogspot.com

0


Bizcocho de zanahoria con stevia

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 280 g de harina
  • 240 g de zanahorias
  • 160 g de peras
  • 90 g de nueces
  • 130 ml de aceite de girasol
  • 5 cucharadas de estevia
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • Una pizca de sal.
  • Margarina


Preparación

Paso 1. En un bol tamizamos la harina, la levadura, la canela y la sal, mezclamos bien.

Paso 2. Pelamos y troceamos las zanahorias y las peras, picamos junto las nueces, en la trituradora.

Paso 3. En un bol batimos los huevos, añadimos la mezcla de la trituradora, la vainilla, el aceite y la estevia.

Paso 4. Una vez que estén todos los ingredientes bien integrados, incorporamos sin dejar de mezclar, poco a poco la mezcla de harina, para evitar que se formen grumos.

Paso 5. Untamos con margarina la cubeta y programamos en modo postres (160ºC) durante 45 minutos.



Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

0


Cola de rape al pimentón

Ingredientes

  • 2 colas de rape frescas o congeladas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Descongelar las colas de rape, si no son frescas.

Paso 2. En un plato, mezclar los pimentones y el ajo. Repartir por la superficie de las colas de rape la mezcla de pimentones y ajo.

Paso 3. Poner el aceite de oliva en la cubeta de la olla y programar en modo guisar pescado (100ºC) durante 25 minutos.

Paso 4. Introducir las colas de rape. A los 12 minutos daremos la vuelta al pescado y dejaremos cocinar hasta que finalice el programa.



Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

0


Arroz con langostinos y pimiento morrón

Ingredientes (para 3 personas)

  • 1,5 vasos medidores de arroz
  • Azafrán
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne de ave
  • 15 langostinos
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
  • Azafrán
  • Sal
  • Hoja de Laurel


Preparación

Paso 1. Pelamos los langostinos y los reservamos. Las cáscaras la ponemos en un cazo con 5 vasos de agua y una hoja de laurel a hervir durante 10 minutos. Una vez pasado ese tiempo, colamos las cascaras con un colador y el agua lo reservamos.

Paso 2. Ponemos un fondo de aceite en la cubeta de la olla y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Introducimos en la cubeta la cebolla, el ajo y el pimiento morrón (todo pelado en trozos pequeños) y lo sofreímos. Cuando queden 3 minutos echamos el arroz y los langostinos y revolvemos.

Paso 3. Finalizado el programa, echamos en la olla la pastilla de caldo de carne ave desmenuzada y los 5 vasos del caldo que extrajimos de las cáscaras. Programamos en modo arroz normal (100ºC) durante 12 minutos.Una vez terminado lo podéis dejar reposar un par de minutos y listo para comer.
NOTA: Si necesitáramos más tiempo, podemos programar en modo guisar verdura (100ºC) durante el tiempo que necesitásemos.



Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com

0


Bizcocho de naranja

Ingredientes

  • 250 g de azúcar
  • 250 g de harina de repostería
  • 125 g de aceite de girasol
  • 3 huevos tamaño L
  • Una pizca de sal
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una naranja grande 
  • Un yogur natural


Preparación

Paso 1. Lavamos bien la naranja, la troceamos y la ponemos en el vaso de la batidora junto al azúcar y los huevos. Batimos. Al acabar añadimos al vaso tanto el yogur como el aceite, y mezclamos. Para acabar la mezcla, echamos la harina tamizada, la levadura y la sal, y mezclamos bien.

Paso 2. Colocamos en la cubeta papel de hornear, vertemos la masa resultante y programamos la olla en modo postres (160ºC) durante 45 minutos. Cuando tome buen color por la parte exterior, pinchamos el centro del bizcocho y comprobamos que está bien horneado antes de sacarlo, ya que si no lo está debemos dejarlo algunos minutos más. Cuando termine el programa, esperamos unos 10 minutos antes desmoldarlo con cuidado.

Paso 3. Esperamos a que se enfríe y decoramos a nuestro gusto, por ejemplo con azúcar glas y virutas de chocolate.



Receta del blog A la cocina vecina
alacocinavecina.blogspot.com

0


Estofado de ternera

Ingredientes

  • 500 g de ternera a tacos
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas
  • 1 lata de champiñones
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso medidor de tomate frito
  • 1/4 vaso medidor de vino tinto
  • 1 vaso medidor de caldo de carne
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite y sal
  • 1 chorro de coñac


Preparación

Paso 1. Programamos en el robot el modo dorar carne (160ºC). Añadimos 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva y esperamos 10 minutos a que se caliente el aceite.

Paso 2. Añadimos la carne y sal.

Paso 3. Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, el pimiento en trozos pequeños y la cebolla en gajos (o al gusto)

Paso 4. Cuando la carne se comience a dorar añadimos el coñac. Esperamos a que se evapore el alcohol y añadimos 1/4 de vaso medidor de aceite, el vino, el tomate frito, la cucharada de pimentón y el caldo de carne (si no tenemos prepararlo con una pastilla de concentrado). Removemos bien.

Paso 5. A continuación, añadimos las zanahorias, el pimiento y la cebolla. Echamos también los champiñones previamente lavados. Programamos el modo guisar carne (100ºC) durante 90 minutos. Lo movemos un poco de vez en cuando, dejamos cocinar hasta el final y servimos.




Receta del blog A la cocina vecina
alacocinavecina.blogspot.com

0


Crema de verduras

Ingredientes

  • 3 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 puerro
  • 50 ml de aceite
  • 750 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • Sal al gusto


Preparación

Paso 1. Cortamos todas las verduras y las introducimos dentro de la cubeta.

Paso 2. Pulsamos menú sopas verdura (100ºC) durante 40 minutos.

Paso 3. Una vez haya terminado, lo trituramos y ya tenemos la crema de verduras lista.



Receta de Natalie Mateo
secretosnatalie.blogspot.com





0


Bizcocho de queso y crema de cacao

Ingredientes

  • 150 g de harina
  • 200 g de queso para untar
  • 100 g de crema de cacao
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 70 g de azúcar
  • Piñones al gusto
  • Una pizca de sal
  • Margarina


Preparación

Paso 1. Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas y 50 gramos de azúcar con ayuda de unas varillas, hasta que blanqueen. A continuación, añadimos el queso, la crema de cacao, la harina y la levadura, mezclamos hasta conseguir una masa fina, sin grumos.

Paso 2. Montamos las claras a punto de nieve con un pizca de sal. Reservaremos un poquito de claras y el resto de las claras lo mezclamos con cuidado con el resto de la masa. .

Paso 3. Untamos con margarina la cubeta, vertemos la masa el bizcocho, añadimos las claras que hemos reservado, los piñones al gusto y el resto de azúcar.

Paso 4. Programamos durante en modo postres (160ºC) durante 45 minutos.



Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

0


Espaguetis a la boloñesa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de espaguetis
  • 450 g carne picada mixta, ternera y cerdo
  • 400 ml de tomate frito
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Agua
  • Sal


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Rallamos la cebolla y la doramos. Acto seguido echamos la carne picada previamente salpimentada, vamos removiendo con la espumadera especial de vez en cuando hasta que quede bien hecha. No hace falta tapar.

Paso 3. Una vez tenemos la carne lista, echamos el tomate frito, removemos bien y anulamos programa para finalizar este proceso.

Paso 4. Ahora seleccionamos el programa guisar verdura (100ºC) durante 25 minutos para hacer los espaguetis. Los ponemos en la olla y cubrimos de agua, sin extraer los otros ingredientes. Dejamos que se vayan cociendo con la tapa abierta.

Paso 5. Cuando el agua ya esté hirviendo, los espaguetis comenzarán a ablandarse y podremos ir moviéndolos para introducirlos todos dentro del agua. La tapa no se tiene que cerrar en el proceso de hervir pasta.

Paso 6. Una vez cocidos, extraemos de la cubeta ayudándonos de un colador y servimos.




Receta extraída del blog Cocinate el tiempo
cocinateeltiempo.blogspot.com

0


Lentejas con ibéricos y patatas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 300 g de lenteja pardina
  • 4 patatas no muy grandes
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate maduro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 3 hojitas de laurel
  • 4 rodajas de chorizo (ibérico de bellota)
  • 3 rodajas de lomo ibérico
  • Agua
  • Sal


Preparación




Paso 1. Empezamos con las lentejas, aunque sean de tipo pardina, las dejamos en remojo una hora aproximadamente antes de empezar a cocinar. Sabemos que este tipo de lenteja es más rápida a la hora de cocerse.

Paso 2. Rallamos la cebolla o la picamos bien. La zanahoria, el pimiento verde y el tomate los cortamos a trocitos no muy grandes. Lo echamos dentro de la olla de nuestro robot con 3 cucharadas de aceite de oliva.

Paso 3. Programamos el robot en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Tapamos y removeremos un poco con la espumadera de plástico cuando falten 5 minutos para finalizar el programa.

Paso 4. Una vez finalizado el proceso, abrimos con cuidado y ya tenemos las verduras doradas. Ahora programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 60 minutos. En principio, con ese tiempo tendremos suficiente para todo. Iniciamos el programa y añadimos al sofrito 2 cucharadas de tomate frito, removemos bien todos los ingredientes de la olla.

Paso 5. El siguiente paso es añadir agua hasta el nivel 4 en la cubeta de nuestro robot. Ponemos el hueso de jamón dentro, las 3 hojas de laurel, las lentejas bien enjuagadas y escurridas. Removemos todo y cerramos.




Paso 6. Cogemos las patatas, las pelamos, las lavamos y las escachamos en dados no muy grandes.




Paso 7. Cogemos una tijera de cocina, cortamos las rodajas de chorizo y lomo en tacos pequeños. Cuando queden 25 minutos para finalizar el programa, abrimos con cuidado y echamos dentro los embutidos y las patatas. Así se cocerán bien y a la vez terminan de cocerse las lentejas. Lo removemos todo y cerramos la tapa de nuestro robot, esperamos a que finalice el programa.





P.D. En el tiempo debería estar todo hecho, pero hay patatas que son más duras que otras, si hiciese falta algo de tiempo extra a la patata para terminar de cocerse, añadir 10 minutos más de cocción. Probamos y rectificamos de sal, en caso de ser necesario.






Receta extraída del blog Cocinate el tiempo
cocinateeltiempo.blogspot.com

0

Social Share Icons

Vistas de página en total

Redes