Alcachofas con jamón

Ingredientes

• 400 g de alcachofas congeladas
• 200 g jamón troceado en tacos
• 1/2 cebolla
• 3 dientes ajo
• 1 cucharada de harina
• 1/4 vaso de vaso medidor con aceite
• 1/2 vaso de vaso medidor con vino blanco
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1. Ponemos la cebolla troceada junto al ajo y aceite en la cubeta y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 12 minutos.

Paso 2. Cuando empieza la cebolla a clarear, añadimos el jamón, las alcachofas y salpimentamos.

Paso 3. Cuando falten un par de minutos para finalizar el programa, añadimos el vino blanco y la cucharada de harina. Removemos todo.

Paso 4. Programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 25 minutos.

Receta aportada por María Belén Farráis Expósito