Quiche de verduras

Ingredientes

• 1 base de pasta brisa
• 3 huevos M
• 2 vegahamburguesas de tofu a la vasca
• 200 g de pisto de verdura
• 200 g de queso emmental troceado

Preparación

Paso 1. Poner la base de pasta en la cubeta de la olla.

Paso 2. En un bol batir los huevos y añadir el pisto, las hamburguesas picadas y el queso troceado, mezclar bien.

Paso 3. Verter el contenido del bol encima de la pasta con cuidado. Programar en modo hornear verdura (140ºC) durante 50 minutos.

Receta de Pepi
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