Ingredientes
- 1 calabacín
- Tres puñados de guisantes congelados
- 4 zanahorias congeladas cortadas a trozos
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1. Picamos el calabacín y lo echamos a la cubeta junto con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 20 minutos. Vamos dándole unas vueltas.
Paso 2. A los 10 minutos, agregamos el resto de verduras. Volvemos a remover un poco y dejamos que se haga. Mientras se va sofriendo, volvemos a remover otro par de veces.
Receta aportada por Alba Aguilar Uceda
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