Ingredientes (para 2 personas)
- 6 filetes finos de pechuga de pollo
- 6 lonchas de jamón york
- 6 lonchas de queso para fundir (por ejemplo de sandwich)
- Hierbas provenzales
- 1 limón
- Sal
- 1 vaso medidor de aceite
Preparación
Paso 1: Colocamos los filetes, les ponemos una loncha de jamón, otra de queso y lo enrollamos de forma que el queso y el jamón queden en la parte de dentro. Las cerramos con unos palillos (o hilo de cocina) para que no se abran durante el proceso de cocinado.
Paso 2: Ponemos los rollos hechos con la pechuga de pollo en la cubeta. Echamos un chorrito de aceite, programamos el menú dorar ave (160ºC) durante 10 minutos y marcamos la carne.
Paso 3: Añadimos echándoles por encima el jugo del limón exprimido, la sal y las hierbas provenzales.
Paso 4: Programamos el menú hornear ave durante 30 minutos (160ºC).
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