Patatas a lo pobre

Ingredientes (para 2 personas)

• 1 cebolla
• 3-4 patatas medianas
• Sal

Preparación

Paso 1: Picamos la cebolla en láminas y con un poco de aceite en la cubeta la añadimos para pocharla, menú dorar verdura durante 10 minutos (160ºC).

Paso 2: Cuando veamos que la cebolla esta lista con las patatas peladas y en láminas de grosor como para patatas fritas, las añadimos encima de la cebolla, un poco de sal al gusto y un chorro abundante de aceite, Programamos en menú hornear verdura durante 30 minutos (160ºC). Vamos viendo hasta que estén a nuestro gusto de blandas.

Y listas para acompañar con unos huevos fritos o carne o lo que se desee.

Receta aportada por Alicia Rodríguez Luis