Mermelada de 3 frutas

Ingredientes

• 1 manzana
• 1 naranja
• 1 melocotón
• 125 ml de agua
• 125 g de azúcar
• Sal

Preparación


Paso 1. Pelamos las frutas y las cortamos en trozos. Las lavamos en agua salada y la escurrimos bien antes de introducirla en la cubeta.


Paso 2. Añadimos el agua y el azúcar a la cubeta y removemos bien todo.


Paso 3. Programamos en menú postres durante 12 minutos (120 ºC).


Paso 4. Opcionalmente, si consideramos que los trozos no están suficientemente deshechos, pasamos el contenido por la batidora y metemos en un tarro.

Receta aportada por Andrés Hernández - Newchef 3D