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Longanizas al vino

Longanizas al vino

Ingredientes

  • 8 longanizas
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 bote de patatas cocidas en conserva (600 g)
  • 1 vaso medidor con vino blanco
  • 1/2 vaso medidor con agua



Preparación

Paso 1. Agregamos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta y programamos la olla en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Rallamos una cebolla, le echamos un poco de sal y la pochamos un poco.

Paso 2. Cuando veamos que ya está dorada, añadimos las longanizas y dejamos que termine el programa removiendo para que se hagan por todas partes. Cuando falten 3 minutos para finalizar el programa, añadimos medio vaso de vino blanco y las patatas cocidas en conserva.

Paso 3. Finalmente programamos la olla en el programa guisar carne (100ºC) durante 20 minutos.




Receta aportada por Mariona Domingo

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