Menestra con albóndigas

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 dientes de ajo picado
• Una pizca de pimentón dulce
• 1/2 tomate rallado
• 1/2 cebolla troceada
• 6 albóndigas
• Un bote de menestra de 550 g (escurrido)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 vaso medidor de caldo de pollo
• 2 vasos medidores de agua

Preparación

Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 30 minutos.

Receta aportada por Carmen Luis