Fajitas de pollo

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 Kg de pechuga de pollo a tiras o trozos
• Un sobre sazonador de fajitas
• 6 fajitas
• Aceite de oliva
• 1/2 vaso medidor de agua

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en el fondo de la cubeta y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 2. Primero sofreímos un poco las verduras y, cuando falten 5 minutos, añadimos el pollo y le damos unas vueltas.

Paso 3. Programamos ahora en modo guisar ave (100ºC) durante 20 minutos. A mitad de cocción, añadimos el sobre sazonador y medio vaso medidor de agua. Finalizado el programa, tendremos el relleno de las fajitas listo.

Paso 4. Repartimos el relleno entre las 6 fajitas.

Receta aportada por Andrea Ramos González