Torrijas

Ingredientes

• Pan duro
• Leche
• Huevo
• Canela en polvo
• Panela raspada
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Colocamos papel vegetal dentro de la cubeta con unas gotas de aceite de oliva (muy poco).

Paso 2. Batimos el huevo.

Paso 3. Mojamos las rebanadas de pan en leche y las vamos pasando por el huevo batido.

Paso 4. Programamos en modo hornear verdura (140ºC) durante 30 minutos. Cuando falten 15 minutos les damos la vuelta hasta que se terminen de hacer.

Paso 5. La sacamos de la cubeta y les ponemos un poco de canela y panela por encima.

P.D. Las cantidades irán en función del pan que tengamos.

Receta aportada por Susana Olalla Muñoz