Muslos de pollo asados con patatas baby

Ingredientes (para 2 personas)

• 2 muslos de pollo
• Sal y pimienta
• Orégano
• Tomillo
• 4 dientes de ajo laminados
• 1 limón
• 1 vaso de vino
• 1 vaso de agua
• 1/2 pastilla de caldo de pollo
• 6 patatas baby
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta e introducimos los muslos de pollo salpimentados. Añadimos una pizca de tomillo, los dientes de ajo laminados, 1 vaso de vino y media pastilla de caldo de pollo desmenuzada.

Paso 2. Programamos en modo hornear ave (150ºC) durante 45 minutos.

Paso 3. En un bol, ponemos el zumo de limón, el vaso de agua y el orégano. Mezclamos bien.

Paso 4. Cuando queda la mitad del tiempo, le damos la vuelta al pollo y ponemos el cesto de vapor con las patatas baby, que regamos con el contenido del bol.

Paso 5. Cuando ya esté finalizado el programa, sacamos las patatas y la salsa y programamos en modo dorar ave (160ºC) durante 15 minutos. Volteamos a mitad de programa para dorar por ambos lados igual.

Receta aportada por Vanessa Carl