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Mostrando entradas con la etiqueta tallarines. Mostrar todas las entradas
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Tallarines

Ingredientes (para 2 personas)

  • 200 g de tallarines
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento italiano
  • 1 lomo de cerdo
  • Vinagre de Módena
  • Miel
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. En modo dorar verdura ponemos un chorro de aceite, la cebolla muy picada y el pimiento cortado en tiras finas. Programamos durante 15 minutos. Cuando veamos las verduras pochadas, añadimos el lomo también cortado en tiras finas y esperamos a que termine el programa dándole unas vueltas para que se haga de forma homogénea.

Paso 2. En un cazo aparte, ponemos a hacerse los tallarines en agua.

Paso 3. Con la miel y el vinagre y el agua, hacemos una mezcla en el medidor y se lo añadimos al sofrito. Programamos ahora en modo guisar verdura durante 10 minutos.

Paso 4. A falta de 3 minutos para finalizar el programa, añadimos también los tallarines y le dado unas vueltas para mezclarlo bien y que se integren los sabores.



Receta aportada por Jesús Bernal Gil


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Tallarines a la carbonara

Ingredientes (para 2 personas)


  • 175 g de tallarines
  • 3 vasos medidores de agua
  • 100 g de taquitos de bacón
  • 3 vasos medidores de nata líquida
  • Queso parmesano
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto


Preparación


Paso 1. Introducir todos los ingredientes en la cubeta, excepto el queso parmesano. Seleccionar el programa pasta (100ºC) durante 12 minutos.

Paso 2. El programa pasta una vez seleccionado empezará a calentar el agua. Cuando llegue a la temperatura comenzará a descontar el tiempo.

Paso 3. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta y servimos con queso parmesano por encima.



Receta aportada por Lydia Bemu
Blog donacomilona.wordpress.com


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Tallarines de verduras con pollo al pesto

Ingredientes (para 2 personas)


  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 pack de pollo o pavo en forma de dados
  • 2 tomates cherry
  • Anacardos
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Salsa pesto


Preparación


Paso 1. Cogemos el calabacín y las zanahorias y las troceamos como si fueran tallarines. Sofreímos las verduras con un poquito de aceite de oliva en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Una vez sofritas, reservamos.

Paso 2. Salpimentamos el pollo y lo ponemos en modo dorar ave (160ºC) durante 25 minutos. Le vamos dando vueltas para que dore por todos lados.

Paso 3. Una vez hecho el pollo, le añadimos los tallarines de calabacín y zanahoria, le echamos los tomates cherry, los anacardos y la salsa pesto. Lo removemos en el bol con el modo dorar verdura (160ºC) durante 2 minutos para que se integren los sabores y calentarlo todo.


Receta aportada por Nena Meelenas‎


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Tallarines al wok

Ingredientes (2 personas)

  • 1/4 Kg de tallarines
  • 1 pechuga de pollo
  • Una bolsa pequeña de gambas peladas congeladas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja
  • Jengibre en polvo al gusto
  • Caldo de pollo
  • Sal
  • Aceite de oliva


Preparación


Paso 1. Llenamos la cubeta de agua, ponemos una pizca de sal e introducimos los tallarines y programamos en menú pasta durante 12 minutos (100ºC).

Paso 2. Extraemos de la cubeta y reservamos los tallarines. La secamos. Cubrimos el fondo con aceite de oliva y programamos en modo dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos. Introducimos los pimientos bien picados, removemos. Cuando ya estén pochados, añadimos la cebolla picada y, a continuación los dientes de ajo.

Paso 3. Esperamos a que quede todo dorado y, a continuación, ponemos la pechuga de pollo troceada en tacos pequeños. Le damos unas vueltas y añadimos las gambas. Sofreímos un poco.

Paso 4. Ahora agregamos un par de cucharadas bien colmadas de salsa de soja y un poco de jengibre. Dejamos que se haga un poco removiendo para que coja todos los sabores.

Paso 5. Finalmente añadimos los tallarines y el caldo de pollo y programamos en modo guisar verdura (100ºC) durante 10 minutos para que se integren todos los sabores.



Receta aportada por Becky González

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Tallarines con salsa de soja queso y gambas

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 puñados de tallarines
  • Agua
  • 200 g de gambas peladas
  • Salsa de soja
  • Sal



Preparación


Paso 1. Programar en menú pasta (100ºC) durante 15 minutos. Poner los tallarines con una pizca de sal.


Paso 2. Escurrirlos, añadir un buen chorro de salsa de soja, 1 hoja de laurel, gambas y queso rallado. Remover y dejar que se terminen de hacer con el calor residual.



Receta aportada por Laura Urkidi

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Tallarines con atún

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de tallarines
  • 2 vasos medidores de tomate frito
  • 1/2 vaso aceite oliva
  • Una cebolla
  • Sal
  • Azúcar
  • Una lata migas atún de 400 g
  • Agua
  • 1 pastilla avecrem caldo de carne



Preparación


Paso 1. Agregamos a la cubeta el aceite, la cebolla a trocitos, el atún escurrido y programamos en modo dorar verdura durante 10 minutos (160ºC). Cuando falten 5 minutos para terminar de dorar, añadimos el tomate, una pizca de sal y una pizca de azúcar.


Paso 2. Finalizado el programa anterior, añadimos los tallarines cortados, el agua hasta enrasar... (o sea, que no cubra demasiado), la pastilla de avecrem, y lo mezclamos todo bien. Rectificamos de sal.


Paso 3. Programamos en menú vapor pescado durante 25 minutos (100ºC) y, finalizado el programa, estarán listos.


Paso 4. Gratinar antes de servir, bien en el horno o usando cabezal horneador.




Receta aportada por San Pérez

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pasta con setas

Ingredientes

  • 350 g de tallarines (u otro tipo de pasta)
  • Agua
  • Aceite
  • Sal
  • 1 lata de setas de unos 50 g

Preparación


Paso 1. Echamos las setas con aceite y sal en el modo dorar verdura (160ºC) durante 12 minutos.

Paso 2. Después añadimos 350 g de tallarines, 2 vasos y medio de agua y medio vaso de aceite. Programamos menú pasta (100ºC) durante 20 minutos.

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Tallarines con crema de leche y champiñones

Ingredientes (para 3 personas)

  • 250 g de tallarines
  • 150 g de champiñones en láminas
  • 150 g de bacón troceado
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 1/4 de vaso medidor de soja
  • 250 cl de crema de leche
  • 1 vaso medidor de agua


Preparación

Paso 1. Introducimos en al cubeta el aceite, los champiñones y el bacón.

Paso 2. Programamos en menú dorar verdura (160ºC) durante 15 minutos.

Paso 3. Cuando queden 5 minutos, añadimos la crema de leche, la soja y removemos.

Paso 4. Finalizado el programa, añadimos los tallarines y removemos. Vertemos el agua.

Paso 5. Programamos menú pasta durante 12 minutos (100ºC). Si nos parece que finalizado el programa están poco hechos, podemos añadir unos minutos más.
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Tallarines con salsa de leche y champiñones


Ingredientes
  • 250 g de tallarines
  • 150 g de champiñones laminados
  • 150 g de panceta
  • ½ vaso medidor con aceite de oliva
  • ¼ de vaso medidor con soja
  • 250 cl de crema de leche
  • 1 vaso medidor de agua


Preparación

Paso 1. Introducir en la cubeta el aceite, los champiñones laminados y el bacón.

Paso 2. Seleccionar la función dorar verdura 14 minutos a temperatura 1 (160ºC).

Paso 3. Cuando queden 4 minutos, añadir la crema de leche, la soja, y remover.

Paso 4. Finalizado el programa, verter el agua, añadir los tallarines y programar ahora en menú pasta 8 minutos a temperatura (100ºC).
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Receta de tallarines con nata en olla GM Alfa y para robot de cocina BePro Chef Premier


Ingredientes (para 2 personas)
  • 140g de tallarines
  • 200g de nata líquida
  • Pimienta
  • 3 Lonchas de bacón
  • Aceite
  • Sal
  • Salchichas
  • 1/2 l de Agua



Preparación

Paso 1. Ponemos los tallarines con el agua y la sal en modo pasta (100ºC) 12 min, (si los quisiéramos más cocidos, puede ponerse nuevamente menú más minutos). Reservamos.

Paso 2. Añadimos un chorrito de aceite y freímos el bacón con las salchichas en modo dorar carne (160ºC) durante 1-2 minutos.

Paso 3. Dejamos en modo modo calentar y añadimos toda la nata, un poco de pimienta y removemos durante unos 5 minutos para mezclar todo y que se haga un poco más.

Paso 4. Añadimos finalmente los tallarines reservados para que se calienten y estén listos para servir.



Receta aportada por Sara Hernández
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Tallarines a la carbonara


Ingredientes (para 4 personas):

  • 300g de tallarines
  • 250g de bacón en tiras
  • 1 bote de champiñones cortados
  • 1 cebolla grande
  • 200ml nata cocina 18 % m.g.
  • Nuez moscada (al gusto)
  • Sal y pimienta
  • 1 pastilla caldo carne
  • 1 hoja laurel


Preparación:

Paso 1. Primero de todo echamos agua a la cubeta, aproximadamente 3/4 de litro y programamos menú pasta (100ºC) durante 12 minutos.

Paso 2. Cuando comienza a hervir el agua añadimos la pastilla de caldo y el laurel.

Paso 3. Una vez hechos, escurrimos los tallarines y reservamos.

Paso 4. A continuación limpiamos un poco la cubeta y añadimos sobre ésta aceite, programamos menú dorar verdura (160ºC), durante 7 minutos. Añadimos la cebolla y cuando hayan pasado 3 minutos añadimos el bacón y los champiñones. Doramos un minuto y añadimos sobre estos los tallarines y la nata.

Paso 5. Removemos bien, salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto.

Paso 6. Dejamos concluir el programa y un reposo de 5 minutos.



Receta aportada por Tina Guillén
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Pasta nido con salchichas y tomate con verduras


Ingredientes:

  • Pasta nido
  • Sazonador de espaguetis
  • Un brick de fritada tipo pisto
  • Un brick de tomate frito
  • Salchichas
  • Mozzarella
  • Pimienta negra
  • Media hoja de laurel
  • Sal
  • Azúcar para quitar la acidez al tomate: 1 cucharadita
  • Agua
  • Perejil


Preparación:

Paso 1: En un bol se mezclan los dos bricks de tomate, la pimienta y sal al gusto, y la cucharadita de azúcar y el laurel.

Paso 2: Se echa la pasta a la cubeta junto con las salchichas cortadas. Luego se le echa la mezcla y agua pero sin cubrir.

Paso 3: Se cierra la tapa, seleccionamos menú pasta 12 minutos. Esperamos unos segundos y empieza a descontar el tiempo.

Paso 4: Después de los 12 minutos en la pantalla, lo dejamos tapado 2 minutos y servimos con mozzarella y perejil picadito.



Receta aportada por: Alina Daniela Moga

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Tallarines a la carbonara


Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 paquete de bacón en tiras
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tallarines (nidos al huevo)
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • Opcional: 1 bote de champiñones



Preparación:

Paso 1. Programar el menú guisar verdura (100ºC) durante 15 minutos. Sofreír la cebolla con el bacon (y los champiñones) mientras coge la temperatura. Añadir la nata, la pimienta,la sal y la nuez moscada y remover.

Paso 2. Añadir los tallarines cuando empiece a descontar el tiempo. Cubrir con agua (más bien raso) y mezclarlo todo bien.



Receta elaborada por: Agueda
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